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联系人: 董经理
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上海纪宁实业有限公司 >>> 产品展示

食品中亚硝酸盐检测试剂盒(氮代谢类)

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产品型号:
50管/48样
产品报价:
产品特点:
食品中亚硝酸盐检测试剂盒(氮代谢类)由上海纪宁生物供应商提供,包括食品中亚硝酸盐测试盒类产品说明书,食品中亚硝酸盐活性含量测试盒免费代测等关于产品详细介绍。
  50管/48样食品中亚硝酸盐检测试剂盒(氮代谢类)的详细资料:

食品中亚硝酸盐检测试剂盒(氮代谢类)

产品规格 :  50管/48样

质量标准:企业标准

测试方法:分光光度法

产品包装:液体盒装

运输条件:快递包邮

应用范围:仅供科研研究使用

保存条件:低温避光保存

供 应 商: 上海纪宁实业有限公司


测定意义:

在食品中,亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定,在食品加工业中作为保色剂,以维持肉制品的良好外观,并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全,但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品,可诱发消化系统癌变。

测定原理:

在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。


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注   意 :
正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

自备实验用品及仪器

天平、研钵或匀浆器、水浴锅、分光光度计、1mL玻璃比色皿、蒸馏水。

试剂组成和配制:

提取液一:液体50 mL×1瓶,室温保存。

提取液二:液体50 mL×1瓶,室温保存。

提取液三:液体50 mL×1瓶,室温保存。

提取液四:粉剂 100 mg ×1支,室温保存。

试剂一:液体25mL×1瓶,4℃避光保存。

试剂二:液体25mL×1瓶,4℃避光保存。


食品中亚硝酸盐检测试剂盒(氮代谢类)长期供应科研系列生化试剂盒产品,免费代测服务、中英文说明书,欢迎新老客户前来选购纪宁生物食品中亚硝酸盐测试盒。



产品相关关键字: 食品中亚硝酸盐测试盒 说明书-免费代测
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